Manualul de Istoria evreilor. Holocaustul (clasele a XI-a–a XII-a) prezintă evoluția istorică, culturală și religioasă a evreilor, punând accent pe Holocaust și pe consecințele acestuia. Sunt analizate identitatea evreiască, comunitățile evreiești și politicile antisemite care au dus la deportări și exterminare. De asemenea, manualul evidențiază importanța memoriei și a educației pentru prevenirea discriminării și promovarea valorilor democratice. Structurat pe unități de învățare, acesta include texte, surse istorice și aplicații pentru dezvoltarea gândirii critice.